4 способа включить суперпродукты в свой ежедневный рацион

Может быть достаточно сложно получать рекомендуемые пять фруктов и овощей каждый день. Теперь вы слышите о суперпродуктах, и вы должны включить их в свой рацион?

Для многих людей, испытывающих нехватку времени, сегодня проще перехватить быструю, удобную еду, которая обычно нездорова. К счастью, употребление блюд, наполненных фруктами, овощами и суперпродуктами, также может быть быстрым и относительно простым. Для этого требуются лишь небольшие изменения в перспективе, планировании и подготовке.

Что такое суперпродукт и почему это должно вас волновать?

Прежде чем выяснять, как включить суперпродукты в свой рацион, вы, вероятно, захотите понять, что и почему. Суперпродукты — это фрукты, овощи и даже рыба или молочные продукты, которые особенно богаты необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами. Они часто также включают клетчатку и полезные жиры, которые полезны для вашего мозга и сердца. Итог: Суперпродукты могут многое сделать для вашего тела.

Диета, богатая суперпродуктами, может снизить риск развития сердечных заболеваний, рака, инсульта и других заболеваний. Такие продукты, как авокадо, ягоды, свекла, темно-зеленые листовые овощи, семена чиа, чеснок, имбирь, лосось и греческий йогурт, являются прекрасными примерами.

Витамины в этих продуктах, такие как A, B, D и K, и минералы, такие как калий, железо и магний, помогают вам оставаться здоровее, сильнее и даже счастливее. С таким разнообразием у вас есть множество вариантов для включения суперпродуктов в свой ежедневный рацион.

1. Съешьте на завтрак смузи или йогурт.

Для многих людей завтрак является критически важным началом дня. Он буквально прерывает ваш ночной пост. Без завтрака ваша энергия может угаснуть к середине утра, оставляя вас раздражительным и даже шатким.

Если вы любите завтракать, гораздо лучше съесть еду, богатую питательными веществами, чем хватать пончик или тостерную выпечку. Вы будете подпитывать свое тело здоровыми способами, и все, что вам нужно сделать, это положить все в блендер или миску и вперед!

Один из вариантов суперфуд-завтрака — приготовить смузи или йогуртовую чашу. Для любого приема пищи вы можете начать с основы греческого йогурта; этот ингредиент сам по себе содержит кальций, белок и пробиотики для здорового кишечника.

Затем добавьте немного семян чиа, которые богаты магнием, железом, цинком и антиоксидантами. В качестве усиления вашего утреннего приема пищи рассмотрите возможность включения порошка суперзелени, который может убить множество суперфуд-птиц одним выстрелом. К концу завтрака вы заложите основу для здорового дня.

2. Сделайте скрамбл

Приготовление быстрого и легкого скрамбла — это вкусный путь к потреблению большего количества суперпродуктов. Вопреки распространенному мнению, яйца не обязательно есть только на завтрак. Яичница-болтунья, омлеты и фриттаты восхитительны на вкус в любое время дня.

И поскольку яйца полны белка и холина, питательного вещества, необходимого для здоровья мозга, они являются великолепной основой для еды. Вы также получите витамин D, витамины группы B, железо и жирные кислоты омега-3 из яиц, что делает их бесспорным суперпродуктом!

Вы можете добавить так много других вкусных суперпродуктов в быстрый яичный скрамбл. Скрамбл из шпината, чеснока и грибов может стать удивительно питательным ужином. Богатые антиоксидантами грибы в последнее время привлекают все больше внимания как суперпродукт будущего.

Вы также можете сделать скрамбл с лососем и капустой или шпинатом, луком и авокадо. Существует так много вариаций, которые можно исследовать, и вы можете приготовить яйца в сердце и полезном для кожи оливковом масле в качестве бонуса!

Источник: epicurious.com

3. Ешьте салат каждый день

Знаете, что еще отлично сочетается с оливковым маслом? Салат! Вы можете наполнить салат суперпродуктами, и это не обязательно должен быть обед; это может быть ужин. Вы даже можете сделать салат на завтрак и положить сверху два жареных или сваренных вкрутую яйца.

Салаты могут быть универсальными, вкусными и суперполезными, если вы работаете с правильными ингредиентами. Откажитесь от салата айсберг и начните с темной листовой зелени, такой как руккола, капуста, свекольная ботва или их смесь, и начинайте с этого.

Свежая тертая свекла поверх салата может добавить сладости, и она полезна для вашего кровяного давления. Авокадо и лосось дадут вам насыщенный вкус и снабдят полезными жирами. Грецкие орехи, семена подсолнечника или тыквенные семечки могут обеспечить хруст вместе с витаминами B и E, магнием и цинком.

В завершение приготовьте заправку из оливкового масла или греческого йогурта, имбиря, чеснока и некоторых трав, таких как укроп или кинза. Как только вы начнете экспериментировать, вы обнаружите, как много замечательных и разных комбинаций можно создать с помощью салатов из суперпродуктов.

4. Переосмыслите ужин

После долгого рабочего дня ужин может быть мучением, которое нужно придумать каждый вечер, неделю за неделей, годами подряд. Легко заскучать, перегрузиться или и то, и другое из-за повторяющегося планирования еды. Может быть, пришло время что-то изменить.

Завтракайте на ужин яичницей-болтуньей или приготовьте салат из суперпродуктов вместо привычного мяса и картофеля. А если вы хотите придерживаться традиционного ужина, подумайте о том, чтобы приготовить еду заранее.

Вместо того, чтобы покупать соус для пасты в банке, лучше сделать большую порцию маринары с тоннами чеснока, лука и базилика. Приготовьте большую кастрюлю супа в воскресенье, наполнив ее овощами, травами, специями, луком и чесноком.

Вы можете добавить чечевицу в двойную порцию тушеной говядины или белую фасоль в курицу чили. Затем разделите большую порцию на меньшие порции и заморозьте их. Таким образом, вы сможете достать и разогреть суперфуд-блюдо в напряженный будний вечер.

Источник: littlehouseliving.com

Чувствуйте себя великолепно с суперпродуктами

У вас есть множество вариантов, чтобы добавить больше суперпродуктов в свой ежедневный рацион, и это может быть забавным испытанием. Как только вы привыкнете держать на кухне нужные ингредиенты, вы обнаружите, что вам не терпится добавить их в свой рацион.

Начните с малого, попробуйте одну новую тактику, и двигайтесь дальше. Не успеете оглянуться, как вы расскажете всем своим друзьям о своем новом здоровом образе жизни. И они будут умолять вас поделиться рецептами.